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本园区产业以食用菌菌种繁育、加工技术研发、加工、示范生产为主,兼顾发展休闲农庄和青少年科普教育。食用菌产业,以食用菌菌种繁育、加工技术的研发为重点。通过研发食用菌加工新技术,引进新品种,繁育新品种,引进开发新的栽培技术、无公害生产技术和废弃物的综合利用技术,从而调整食用菌的生产结构,增加珍稀食用菌的比例,提高食用菌的生产技术水平和产品质量,进而带动湘东、湘中,乃至整个湖南食用菌产业的发展。